發(fā)布時(shí)間:2024-12-02 17:07:24來(lái)源:魔方格
重慶酸辣粉的特色在于湯底酸辣,湯里加入了大量的醋和紅油熬制,重慶的紅油極香,湯底顏色紅彤彤的,配上軟糯香甜的紅薯粉,再加上切好的小蔥,辣椒,花椒,再來(lái)點(diǎn)炒過(guò)的花生碎提味。略微攪拌,只覺得口齒生香,花生和辣油混合的香氣直沖腦門,麻辣的辣椒和花椒味,刺激味蕾,再仔細(xì)品嘗粉,酸中帶辣,又似有一點(diǎn)甜。
肉沫酸辣粉
榨菜酸辣粉
雜醬酸辣粉
肥腸酸辣粉
原料挑選和處理。
學(xué)習(xí)煲湯。
學(xué)習(xí)做肉末醬,炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料。
泡粉。
調(diào)湯 。
煮粉。
企業(yè)文化
食為先在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上改進(jìn),選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。
重慶酸辣粉
按照重慶酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
食為先重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目至今培訓(xùn)了好幾年,每年都有很多學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)。
食為先重慶酸辣粉進(jìn)行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得很有賣點(diǎn)。
我們都會(huì)告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學(xué)員能獨(dú)立開店。
廈門酸辣粉課程哪家比較好?食為先在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)配方,選用多種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。 酸辣粉投資少,見效快,長(zhǎng)期都有回報(bào),相信只要是一個(gè)有眼光的投資商就能洞察到的。
廈門食為先酸辣粉課程內(nèi)容
1、 原料挑選和處理;
2、 學(xué)習(xí)煲湯;
3、 學(xué)習(xí)做肉末醬,炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料;
4、 泡粉;
5、 調(diào)湯 ;
6、 煮粉。
重慶酸辣粉培訓(xùn)方式
按照重慶酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
食為先重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、 過(guò)硬的技術(shù),多年的重慶酸辣粉培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),手把手教學(xué),手把手教會(huì)學(xué)員全套重慶酸辣粉技術(shù)。
2、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
3、 學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
食為先教學(xué)體系
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購(gòu)、線上視頻等支持。從項(xiàng)目咨詢、項(xiàng)目技術(shù)、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)等重要環(huán)節(jié),方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航,食為先培訓(xùn)師傅將教會(huì)你正宗的各類粉面技術(shù),不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯(cuò)的選擇。
課程:廈門酸辣粉課程 學(xué)校: 廈門食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: