2019-10-25 14:01:00來源:尚七網(wǎng)綜合
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一、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)簡(jiǎn)介:
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員;高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員;行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。
二、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)等級(jí):
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考核共設(shè)三個(gè)等級(jí),自低到高依次分別為:初級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師、中級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師。
三、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:
初級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:(符合下列條件之一)
取得國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師初等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;
取得國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師初級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的;
在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)(工種)崗位工作滿6個(gè)月的。
中級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:(符合下列條件之一)
取得國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師中等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;
取得初級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書并取得中級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的;
取得初級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書滿2年的;
連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作5年以上人員(須單位出具原始證明并蓋公章);
高級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件:(符合下列條件之一)
取得高級(jí)技工教育畢(結(jié))業(yè)證書或取得高等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的。
取得中級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書并取得高級(jí)技能培訓(xùn)合格證書的。
取得中級(jí)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書滿2年以上的。
各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學(xué)生。
連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作10年以上人員(須單位出具原始證明并蓋公章)。
四、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名資料:
在我中心報(bào)考國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考試需要準(zhǔn)備:兩寸彩色照片、3張電子版照片,本人身份證正反兩面復(fù)印件2份,本人??苹?qū)?埔陨蠈W(xué)歷或?qū)W生證復(fù)印件2份,填寫國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師鑒定申報(bào)表1份,單位報(bào)名另需開具國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師工作證明原件1份(要求有單位公章);有意報(bào)名參加國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考核的考生要抓緊時(shí)間準(zhǔn)備!
五、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師鑒定方式:
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師鑒定原則上安排在每月第三個(gè)周六,開展國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師統(tǒng)一考核鑒定,考核鑒定分為理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式,考試時(shí)間為90分鐘,國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試可采取約定考試時(shí)間的方式安排在線機(jī)考,國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手方式,國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。
六、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師鑒定:
鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)應(yīng)等級(jí)的國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師,此證全國(guó)通用,聯(lián)網(wǎng)查詢,世界通行。
七、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師證件作用:
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師,是表明國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師具有從事國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師人員求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
八、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名辦法:
網(wǎng)上報(bào)名、瀏覽我中心網(wǎng)頁(yè)入口報(bào)名。
九、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師保障計(jì)劃:
長(zhǎng)期以來我中心國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員一次性通過率一直領(lǐng)先于全國(guó)及其它同行培訓(xùn)學(xué)校水平。為此我們?nèi)匀辉谂?,幫助個(gè)人學(xué)員及單位企業(yè)人員用少量的學(xué)習(xí)時(shí)間而能順利通過考試。在我校報(bào)考國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員統(tǒng)一發(fā)放國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師教材+國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師輔導(dǎo)資料+國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師模擬試題=國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師證保障通過無憂,我中心承諾個(gè)別未過的學(xué)員可退費(fèi),或免費(fèi)安排下次補(bǔ)考!
十、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景:
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
即將頒布的“我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例”規(guī)定,條例出臺(tái)后,所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師包括臨床營(yíng)養(yǎng)師和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師等12個(gè)新職業(yè)成為國(guó)家職業(yè)。
(二)參與政策制定
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)專家多數(shù)是參與制定國(guó)家有關(guān)政策的專家。即將頒布的“我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例”和開發(fā)“國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師”的專家,多數(shù)是三甲醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科主任、中國(guó)疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)所研究員、北大醫(yī)學(xué)部、首都醫(yī)科大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)的學(xué)院派的教授。
(三)專業(yè)課程
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)—七大營(yíng)養(yǎng)素、能量,食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,各類人群的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué),食物中毒及其預(yù)防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃酮類、螺旋藻等。培訓(xùn)方法包括:基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、技能教學(xué)、專家?guī)Ы虒?shí)習(xí)、產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師崗位。
(四)權(quán)威發(fā)證機(jī)構(gòu)
人力資源和社會(huì)保障部門實(shí)施全國(guó)統(tǒng)一考試,考核合格頒發(fā)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師證書。
(五)與國(guó)際接軌
1997年,第十六屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)大會(huì),討論通過了公共營(yíng)養(yǎng),是一門新的學(xué)科,是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一部分。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科,各個(gè)國(guó)家對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)都有共同的概念,公共營(yíng)養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營(yíng)養(yǎng)保健,屬于國(guó)有名詞,在很多國(guó)家,沒有保健的概念。因此,國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師有基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)國(guó)際互認(rèn),國(guó)際化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)較多。