鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì),制作方法講究耐心,所謂慢工出細(xì)活。鹵菜的吃法也是很多樣的,可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。
1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營(yíng)者。
2.沒有工作,自由職業(yè)者。
3.不想打工,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者。
4.鹵菜感興趣者。
課程介紹
鹵菜店一般都不要開得太大,這當(dāng)然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的,則可以將店鋪的后半部分作為作坊;店面較小的,則可將產(chǎn)品在作坊加工好后再送往店里。對(duì)那些沒有條件租店經(jīng)營(yíng)的,則可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)租一個(gè)攤位,或者在街道的居民小區(qū)內(nèi)擺一個(gè)攤位,當(dāng)然還必須置備一個(gè)可以防塵防蠅的食品零售柜。那么贛州鹵菜鹵味培訓(xùn)班哪家好?
食為先鹵菜培訓(xùn)靠譜么?
食為先鹵味鹵菜課程要求掌握鹵菜項(xiàng)目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營(yíng),可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。投資少、易上手、收入高、市場(chǎng)廣,是個(gè)不可多得的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,適合新手小白和小本經(jīng)營(yíng)者。
食為先鹵菜鹵味培訓(xùn)班適合人群
1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營(yíng)者。
2.沒有工作,自由職業(yè)者。
3.不想打工,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者。
4.鹵菜感興趣者。
麻辣豆腐干做法
用料
豆腐干500g;辣椒粉20g;芝麻10g;鹽5g;八角2g;桂皮2g;芝麻油;大蒜;生姜
做法
先把豆腐洗干凈放入鍋內(nèi)
再放八角、桂皮、香葉、生抽、鹽
在煮豆腐的時(shí)候,把大蒜、生姜切好
把切好的大蒜、姜、孜然、適量的鹽放入盆內(nèi),再把油燒熱放入盆內(nèi)。
再把煮熟的豆腐干從鍋里拿出來
較后就是把豆腐干和辣椒混到一起,再放入芝麻油、芝麻
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