贛州食為先小吃培訓(xùn)中心
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贛州鹵菜鹵味培訓(xùn)班哪家好

贛州鹵菜鹵味培訓(xùn)班哪家好

鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細,制作方法講究耐心,所謂慢工出細活。鹵菜的吃法也是很多樣的,可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

飄香鹵菜課程適合人群
  • 1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營者。

  • 2.沒有工作,自由職業(yè)者。

  • 3.不想打工,準備轉(zhuǎn)行者。

  • 4.鹵菜感興趣者。            

飄香鹵菜課程介紹

課程介紹

學(xué)習(xí)內(nèi)容:飄香鹵菜全套技術(shù)
學(xué)習(xí)時間:2-5天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
學(xué)習(xí)方式:按照飄香鹵菜標準的比例配方和制作流程,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
輔導(dǎo)目標
 
教學(xué)食材
 
  • 01鴨胗
  • 02鴨翅
  • 03豬舌頭
  • 04豬耳朵
  • 05豬蹄
  • 06豬皮
  • 07豬鼻子
  • 08五香牛肉
  • 09豬心
  • 10豬頭肉
  • 11豬尾巴
  • 12小雞腿
  • 13五香豆干
  • 14五香雞蛋
  • 15五香雞爪
飄香鹵菜作品展示
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先飄香鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1
 
不易模仿
適合各地大眾口味,不易模仿。
2
 
教學(xué)服務(wù)
隨到隨學(xué),教會為止。
3
 
易學(xué)易懂
技術(shù)流程標準化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用。
4
 
經(jīng)驗傳授
所有學(xué)習(xí)過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。

鹵菜店一般都不要開得太大,這當然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的,則可以將店鋪的后半部分作為作坊;店面較小的,則可將產(chǎn)品在作坊加工好后再送往店里。對那些沒有條件租店經(jīng)營的,則可在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)租一個攤位,或者在街道的居民小區(qū)內(nèi)擺一個攤位,當然還必須置備一個可以防塵防蠅的食品零售柜。那么贛州鹵菜鹵味培訓(xùn)班哪家好?

食為先鹵菜培訓(xùn)靠譜么?

食為先鹵味鹵菜課程要求掌握鹵菜項目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營,可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。投資少、易上手、收入高、市場廣,是個不可多得的創(chuàng)業(yè)項目,適合新手小白和小本經(jīng)營者。

食為先鹵菜鹵味培訓(xùn)班適合人群

1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營者。

2.沒有工作,自由職業(yè)者。

3.不想打工,準備轉(zhuǎn)行者。

4.鹵菜感興趣者。

麻辣豆腐干做法

用料

豆腐干500g;辣椒粉20g;芝麻10g;鹽5g;八角2g;桂皮2g;芝麻油;大蒜;生姜

做法

先把豆腐洗干凈放入鍋內(nèi)

再放八角、桂皮、香葉、生抽、鹽

在煮豆腐的時候,把大蒜、生姜切好

把切好的大蒜、姜、孜然、適量的鹽放入盆內(nèi),再把油燒熱放入盆內(nèi)。

再把煮熟的豆腐干從鍋里拿出來

較后就是把豆腐干和辣椒混到一起,再放入芝麻油、芝麻

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東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。