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廣州培訓(xùn)學(xué)校>廣州荔灣區(qū)荔灣秦漢胡同教育
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發(fā)布時(shí)間:2023-04-24 15:54:33來(lái)源：魔方格
茶藝起源于中國(guó)，自古以來(lái)，插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛(ài)。茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它經(jīng)過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心，有助于陶冶情操、去掉雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。
六大茶系，介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。
系統(tǒng)深入學(xué)習(xí)，各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)。
針對(duì)性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。
以茶會(huì)友，以茶怡情聘請(qǐng)業(yè)界老師,體驗(yàn)不—樣的生活方式。
一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗（瓷或陶）、瓷壺（白、青瓷），因?yàn)榧t茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，由茶樹的牙葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此，在選擇茶具沖泡方面，要選擇密度大，傳熱快、不吸香、不吸水，能把茶的風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)；其次是利用蓋碗瓷具，在沖泡過(guò)程中，它的敞口型，容易發(fā)散茶香，出水口也便于控制，出水速度快，適合需要浸泡時(shí)間短的茶。
茶藝流程貫通整場(chǎng)茶藝展示活動(dòng)，通過(guò)茶藝師一動(dòng)一靜，一虛一實(shí)技藝展演，把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來(lái)，把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來(lái)，使品茗者在享受茶香茶韻的同時(shí)，也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵，下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程，每程都很有講究在里面，也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。能泡出一壺好茶，懂得品味，經(jīng)過(guò)品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過(guò)程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)等理論知識(shí)，再輔以實(shí)際操作來(lái)加深理解，茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識(shí)及生活實(shí)用相結(jié)合，根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。
茶藝是一種文化，是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)詳細(xì)了解一下。
秦漢胡通茶藝授課模式
學(xué)校采用小班授課模式，同時(shí)依據(jù)學(xué)生對(duì)于茶藝的了解為學(xué)生匹配合適的教學(xué)班級(jí)以及教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)到適合自己的茶藝內(nèi)容，同時(shí)小班化的教學(xué)模式便于老師能夠及時(shí)關(guān)注到每位學(xué)生的學(xué)習(xí)變化，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題也可以及時(shí)與老師溝通交流，老師會(huì)耐心為大家進(jìn)行解答。這樣的教學(xué)模式也加強(qiáng)了學(xué)生與老師的積極溝通與了解，形成友好師生關(guān)系。
理論+實(shí)踐相結(jié)合
茶藝是一項(xiàng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，既要學(xué)習(xí)并掌握豐富的理論知識(shí)，又要通過(guò)實(shí)操來(lái)加強(qiáng)自身的理論應(yīng)用，所以在教學(xué)過(guò)程中，老師并不會(huì)知識(shí)單純的理論知識(shí)輸出，會(huì)將學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活應(yīng)用實(shí)際相結(jié)合，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)需求以及學(xué)習(xí)進(jìn)度做出靈活調(diào)整。
廣州荔灣秦漢胡同茶藝課程內(nèi)容
茗茶初探
以茶文化為基礎(chǔ)，了解茶葉分類、學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
扣茶問(wèn)道初級(jí)班
以茶文化為基礎(chǔ)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式，及茶類初步鑒別、茶知識(shí)及中國(guó)茶文化總體脈絡(luò)。
扣茶問(wèn)道提高班
以茶文化為基礎(chǔ)，進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)、茶香文化等課程并參與“無(wú)我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。
茶文化講座
課程內(nèi)容可定制，按照活動(dòng)形式由專業(yè)老師設(shè)計(jì)流程。針對(duì)廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織，承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
課程：廣州荔灣秦漢胡同茶藝興趣班 學(xué)校： 廣州荔灣區(qū)荔灣秦漢胡同教育 咨詢：
