為什么要學(xué)茶藝？

國人自古愛喝茶，我國傳統(tǒng)茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，茶文化的相關(guān)體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善，在不同的歷史時(shí)期，我國茶文化都有著不同的傳播形式，由此也能夠看出這種文化的適應(yīng)性極強(qiáng)，茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支，學(xué)習(xí)茶藝能夠傳播和發(fā)揚(yáng)我國茶文化。

為什么要學(xué)茶藝?

首先，習(xí)茶能傳播發(fā)揚(yáng)茶文化

茶藝是中國茶文化重要的組成部分，它主要依托優(yōu)雅，流暢的各種茶葉沖泡過程，將不同茶品的茶藝中的獨(dú)特文化淋漓至盡地展現(xiàn)出來，能較完整、直接、具感染力的傳播中國茶文化。習(xí)茶藝，傾聽茶的悠久歷史;感受茶禮與中國禮儀的一脈相承，領(lǐng)略茶文化禮儀美德。

其次、習(xí)茶，是一種生活方式的體現(xiàn)

茶淡雅，清幽、柔和的茶性，與現(xiàn)代人的心理需求正契合，能幫助人凈化心靈。并且，茶與普通人的日常生活，密不可分，已經(jīng)成為了一種生活方式。

“粗茶淡飯”“清茶一杯”“柴米油鹽醬醋茶”等耳熟能詳?shù)霓o藻常用來表達(dá)儉樸，清廉，可見日常人際交往中，提倡“清茶一杯”的精神追求，以茶代酒，以茶養(yǎng)廉，崇尚社會新風(fēng)氣，個(gè)人精神層面而言，與茶為友，能使人超脫名利的束縛，于平淡中找到人生的意義與價(jià)值。

因而，茶藝能成為很多人升華品格情操、凈化心靈的精神依托，習(xí)茶，被看成是一種生活方式的選擇，選擇茶藝，活出自己生活的淡然，雅致。如何讓茶文化廣為傳播，更加深入地融入人們的生活提升人們的文化修養(yǎng)和道德修養(yǎng)?學(xué)習(xí)茶藝，常習(xí)茶便是對茶文化的較有力度，有感染力的傳播。

較后、學(xué)到茶藝知識，養(yǎng)成注重細(xì)節(jié)的品質(zhì)。

茶藝是一種很看重細(xì)節(jié)，頗多講究的物質(zhì)藝術(shù)活動，完整的茶藝活動，它包括在內(nèi)的所有東西，連及品茗環(huán)境都是十分的有講究的。

茶具和茶藝流程上有什么講究?

1、茶與茶具搭配的講究

一般，與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷)，因?yàn)榧t茶是經(jīng)過發(fā)酵的，由茶樹的牙葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此，在選擇茶具沖泡方面，要選擇密度大，傳熱快、不吸香、不吸水，能把茶的風(fēng)味淋漓盡致的表現(xiàn)出來;其次是利用蓋碗瓷具，在沖泡過程中，它的敞口型，容易發(fā)散茶香，出水口也便于控制，出水速度快，適合需要浸泡時(shí)間短的茶。

2、紅茶蓋碗茶藝流程

茶藝流程貫通整場茶藝展示活動，通過茶藝師一動一靜，一虛一實(shí)技藝展演，把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來，把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來，使品茗者在享受茶香茶韻的同時(shí)，也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵，下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程，每程都很有講究在里面，也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。