俗話說:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。對(duì)于現(xiàn)在越來越多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。想學(xué)做早餐包點(diǎn),可以去食為先小吃培訓(xùn)來學(xué)習(xí),師傅傳授早餐包子制作技術(shù)!
1.早餐創(chuàng)業(yè)技術(shù)
2.石磨腸粉
3.包子饅頭
4.麻圓油條
5.營養(yǎng)粥
6.小籠包
7.水煎包
8.生煎包
實(shí)操技術(shù)
學(xué)早餐,早點(diǎn),可以選擇到專業(yè)的烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí),早餐品類多樣,都是專業(yè)老師進(jìn)行實(shí)操教學(xué),學(xué)校還提供食材,學(xué)員在實(shí)操當(dāng)中學(xué)習(xí),沒有課時(shí)限制,學(xué)會(huì)為止。那么,廣州天河早餐專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好?讓我們一起往下看看吧!
廣州天河早餐專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
食為先專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)十多年,教學(xué)各種早餐,快餐,夜宵,餅類,粉面類,奶茶甜品飲品,燒烤,飄香鹵菜,烘焙面包等等項(xiàng)目,可以任意搭配選擇學(xué)習(xí),還有營養(yǎng)粥等等很多品種,滿足不同食客的需求。食為先采用手把手的實(shí)操教學(xué)模式,引導(dǎo)學(xué)員在實(shí)際操作中熟能生巧。
早餐包子培訓(xùn)班地址在哪?
食為先在許多城市都開設(shè)了分類,如果想要知道具體的地址,可以進(jìn)一步詢問了解。總之,無論在哪個(gè)城市,學(xué)員都不需要擔(dān)心交通問題,畢竟都有多種交通路線直達(dá),很方便。
食為先早餐教學(xué)特色
1.學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo),及時(shí)解決難題。
2.師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊記、邊學(xué)。
3.學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
4.提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)。
醬香餅的做法
醬香餅的做法,簡(jiǎn)而言之,醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。醬香餅做好后,根據(jù)顧客的需要,用刀切成扇形小塊,論秤賣斤,一般一斤五元左右,利潤(rùn)60%以上,銷售時(shí)使用鍍膜牛皮紙袋包裝,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,干凈衛(wèi)生,顧客可以拿著吃,走著吃,很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。
食材:面粉,溫水,小蔥,白糖,豆瓣醬,水淀粉,香油,十三香,色拉油,芝麻
做法:
1、首先準(zhǔn)備適量的面粉,350毫升的溫水,一棵小蔥,白糖,豆瓣醬,小半碗的水淀粉,適量的香油,十三香,色拉油,一小撮芝麻,有白芝麻就用白芝麻,有黑芝麻就用黑芝麻。以上這些做醬香餅用到的食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備好了以后,咱們就開始準(zhǔn)備制作和烹飪。
2、將準(zhǔn)備好的面粉放到一個(gè)大碗中,面粉要用溫一點(diǎn)的水和面。溫水的量大概在350毫升左右。將溫水倒入到面粉中,然后再加入三克的白糖,酵母就不用加了,用筷子將面粉攪拌成比較黏稠一點(diǎn)的面糊狀,然后再蓋上一層保鮮膜,靜置半個(gè)小時(shí)左右。
3、下面熬一下醬香餅的醬料。小鍋中加入適量的清水,少一點(diǎn)就可以了,加入的水和平時(shí)炒菜的時(shí)候加入油的量差不多就可以了,主要是為了將豆瓣醬熬化。
4、加入水之后,就加入豆瓣醬,將豆瓣醬煮開。向里面加入15克左右的白糖,因?yàn)獒u香餅也是帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜味的。將白糖和豆瓣醬都完全煮開之后,再勾一點(diǎn)點(diǎn)芡,把準(zhǔn)備好的小半碗水淀粉倒進(jìn)去,然后用大火熬到醬汁變得非常濃稠的時(shí)候,放到一旁待用。
5、下面來做醬香餅的餅子,向靜置了半個(gè)小時(shí)的面糊中加入適量的干面粉,將面糊揉成個(gè)面團(tuán)取出來,要注意,做的這個(gè)面團(tuán)也是非常軟的
6、在放到案板上的時(shí)候,案板要先撒上一層干面粉,然后將面團(tuán)搟平,搟薄,搟圓。面餅上撒上適量的十三香,再加入適量的色拉油,咱們將面餅分成大小均勻的三角小塊,中間不要割開,然后每個(gè)三角小塊都沾一下中間的色拉油,再將三條小塊疊放在一起。
7、疊放好之后,用搟面杖搟,搟成一個(gè)大圓餅。就可以上鍋烙餅了。
8、面餅烙到兩面變得金黃酥脆的時(shí)候,就可以出鍋了。
9、將烙好的面餅放到案板上,然后把之前做好的醬料加入一點(diǎn)香油攪拌均勻,再抹到面餅的表面,要抹得均勻一點(diǎn)。再撒上一點(diǎn)一些芝麻,然后再撒上一點(diǎn)蔥花,將醬香餅切成合適大小的三角小塊即可。
更多培訓(xùn)課程、學(xué)習(xí)資訊、課程優(yōu)惠、課程開班、學(xué)校地址等學(xué)校信息,請(qǐng)進(jìn)入 廣州天河區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心 詳細(xì)了解,咨詢電話: